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Antich Reserva

€15.95

No es que el vermut haya vuelto, es que nunca se había ido. Y si te preguntas dónde estaba, nosotros tenemos la respuesta: en nuestras barricas de madera de roble americano. Solo así podríamos conseguir un aroma con tanta personalidad.

Aroma

La fórmula ANTICH se ve madurada y más cubierta por el contrapunto que le dan las notas de madera provenientes de su reserva. Destaca las notas a vainilla, coco, pasas, higos y frutos secos, entrando en armonía con la receta de plantas y especias de la receta original de Antich.

La estructura de este vermut se construye entre el amargor de la receta y la sequedad de la crianza. Nos ofrece una experiencia de riqueza e intensidad, en que la dulzura no sólo proviene de los azúcares ecológicos, sino de las notas a madera, fruta madura y crianza oxidativa, refrescado por la tensión amarga vermutera. Sobresalen aromas a fruta confitada y flores blancas, recordando las plantas aromáticas que define el paisaje mediterráneo.

Notas de cacao, coco, vainilla y clavo.

Carnes, salsas, quesos.

15º

Conservación: 13-18ºC
Temperatura de Consumo: 8-9ºC

El vermut de Barcelona. El auténtico, el primero.
100% ecológico y con una receta original de 1850.

¿Hablamos?

E: info@elvermutdebarcelona.com

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