Originària del s.XIX, 100% ecològica i amb tot el caràcter mediterrani
És igual com li diguis: vermut, vermú o vermouth. Aquesta és la recepta original del primer vermut de Barcelona.
Ingredients principals
Donzell
El seu nom en alemany Wermutkraut, va batejar al vermut. És coneguda com la mare de totes les herbes i el seu gust amarg era indispensable per aconseguir aquest toc autèntic del nostre vermut.
Farigola
L’aroma a prelitoral mediterrani era un must, així que el sabor intens amb matisos picants de la farigola no hi podia faltar. Només aquesta planta aromàtica podia simbolitzar tan bé el nostre paisatge.
Canyella
Persistent, càlid, suau i dolç. L’aroma de la canyella aporta al vermut un agradable gust que el fa tan reconeixible com familiar.
Genciana
La seva olor i sabor amarg són un dels responsables del perfecte equilibri entre acidesa, amargor i dolçor del nostre vermut.
Vainilla
No hi ha un lloc al món on no s’admiri la dolçor de la vainilla, i Barcelona no és l’excepció. Juntament amb la nou moscada, aporta els tocs especiats tan característics del nostre vermut.
Taronja amarga
El seu nom ho indica. Aquest sabor amarg similar al de la regalèssia no només ens dóna caràcter mediterrani, també ens ajuda a aconseguir la intensitat aromàtica desitjada.
Ingredients principals
Donzell
El seu nom en alemany Wermutkraut, va batejar al vermut. És coneguda com la mare de totes les herbes i el seu gust amarg era indispensable per aconseguir aquest toc autèntic del nostre vermut.
Farigola
L’aroma a prelitoral mediterrani era un must, així que el sabor intens amb matisos picants de la farigola no hi podia faltar. Només aquesta planta aromàtica podia simbolitzar tan bé el nostre paisatge.
Canyella
Persistent, càlid, suau i dolç. L’aroma de la canyella aporta al vermut un agradable gust que el fa tan reconeixible com familiar.
Genciana
La seva olor i sabor amarg són un dels responsables del perfecte equilibri entre acidesa, amargor i dolçor del nostre vermut.
Vainilla
No hi ha un lloc al món on no s’admiri la dolçor de la vainilla, i Barcelona no és l’excepció. Juntament amb la nou moscada, aporta els tocs especiats tan característics del nostre vermut.
Taronja amarga
El seu nom ho indica. Aquest sabor amarg similar al de la regalèssia no només ens dóna caràcter mediterrani, també ens ajuda a aconseguir la intensitat aromàtica desitjada.
